Библиотека

Статьи журнала

Ищите статьи по разделу, году или ключевому слову.

Маматусмонова Д.А. , Маматов Ш.М. , Сагдиев Х.Т.

ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА СУШКИ ПЛОДОВ ШИПОВНИКА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ УЛЬТРАЗВУКОВЫХ ВОЛН

122-126 117 25 Sep, 2025 ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ

В статье изучены преимущества сушки плодов шиповника (Rosa canina) с использованием ультразвуковых технологий. Результаты показали, что ультразву...

Открыть PDF Открыть статью

1-2 / 2